আমরা প্রায়শই আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং টিনফয়েল ব্যবহার করতে পারি।তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু অধিকাংশ মানুষ এই দুই ধরনের কাগজ সম্পর্কে অনেক কিছু জানে না।তাহলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং টিনফয়েলের মধ্যে পার্থক্য কী?
I. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং টিনের ফয়েলের মধ্যে পার্থক্য কী?
1. গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক আলাদা।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের গলনাঙ্ক সাধারণত টিনফয়েলের চেয়ে বেশি হয়।আমরা এটি বেকিং খাবারের জন্য ব্যবহার করব।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের গলনাঙ্ক হল 660 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং স্ফুটনাঙ্ক হল 2327 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যেখানে টিনের ফয়েলের গলনাঙ্ক হল 231.89 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং স্ফুটনাঙ্ক হল 2260 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
2. চেহারা ভিন্ন.বাইরে থেকে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজ একটি রূপালী-সাদা হালকা ধাতু, যখন টিনের ফয়েল একটি রূপালী ধাতু যা দেখতে একটু নীল।
3. প্রতিরোধ ভিন্ন।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কাগজ একটি ধাতব অক্সাইড ফিল্ম তৈরি করতে আর্দ্র বাতাসে ক্ষয়প্রাপ্ত হবে, যখন টিনের ফয়েলের ভাল ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
২.টিনের ফয়েল ব্যবহার করার জন্য সতর্কতা কি?
1. বাড়িতে বারবিকিউ তৈরি করার সময় সাধারণত টিনফয়েল ব্যবহার করা হয়।এটি গ্রিলিং, স্টিমিং বা বেকিংয়ের জন্য খাবার মোড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. এর বেধ সাধারণত 0.2 মিমি থেকে কম হয় এবং এটির চমৎকার তাপ পরিবাহিতা এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।খাবার মোড়ানোর জন্য এটি ব্যবহার করলে তা দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং জ্বালাপোড়া এড়াতে পারে।রান্না করা খাবারটিও খুব সুস্বাদু, এবং এটি চুলায় লেগে থাকা তেলের দাগও প্রতিরোধ করতে পারে।
3. টিনের ফয়েলের একপাশ চকচকে, এবং অন্য দিকটি ম্যাট, কারণ ম্যাট বেশি আলো প্রতিফলিত করে না এবং বাইরের দিকে প্রচুর তাপ শোষণ করে, তাই সাধারণত আমরা খাবার মোড়ানোর জন্য ম্যাট সাইড ব্যবহার করব, এবং চকচকে দিকে রাখুন এটি বাইরের দিকে রাখুন, যদি এটি বিপরীত হয়, তাহলে এটি খাবারের ফয়েলের সাথে লেগে যেতে পারে।
পোস্টের সময়: মে-22-2022